Ernst kocht.

 

mit Leidenschaft! wie bei Muttern - nur moderner. regional und nachhaltig. aber befreit von Dogmen. mit ganz viel Liebe. Ernst?! mit Norddeutschem Charme. frisch.

 

Handwerk und Begeisterung sind wichtig. es ist eine Kunst! eine Berufung. was Ernst macht, tut er mir Liebe. er macht Einfaches einfach gut. 

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Ernst kocht.

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ein Bremer Koch auf Wanderschaft. seit 1995 ist er in Wuppertal. eine Konstante in der Wuppertaler Gastronomie. seit 2019 gehört sein Kochlöffel und sein Herz dem muluru.

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Ernst kocht.

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Und er isst auch. gerne. gutes Brot mit guter Butter. Eggs Benedict. aber bitte keine Erdnussflips.

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